Карамли дўлма қандли диабет, буйрак,ўт, ошқозон ва ичак касалликлари учун даво. Дўлмани тайёрлаш учун гўштли қийма тайёрланади ва гўштдаги ёғлар кесиб олинади. Сўнгра карам баргларига ўралиб шўрвага солиб пиширилади.