Летний сезон полон изобилия. Именно тогда инь плавно и безостановочно перетекает в янь. На востоке утверждали, что желудочный сок в это время года должен фантанировать и ритмично двигаться без остановок и исключений. Именно так организм наполнится новыми силами и идеальным балансом. Безусловно, жара и другие неприятные союзники лета отразятся на общем состоянии организма, что может вылится в общее недомогание, слабость и подверженность летним заболеваниям. Это связано с высокой температурой организма и обильным потоотделением. Выходом из этой ситуации послужат овощи и фрукты, обильно наполняющие наш организм не только жидкостью, но и необходимыми для восстановления баланса микроэлементами.
Трудно бороться с привычками, которые нам дарит цивилизация. Мы привыкли охлаждать организм приёмом холодных напитков, но не стоит забывать, что удовольствие во рту оказывается проблемами в желудке. Нарушается работа внутренних органов, терморегуляция организма даёт сбои. Наперекор природным процессам, мы вынуждаем организм удерживать тепло, вместо того, чтобы избавляться от перегрева. Лучше всего летом употреблять продукты маленькими порциями, не перегружая организм высококалорийными блюдами.
Останавливать своё внимание стоит на молочных продуктах, овощах, ягодах и фруктах, яйцах. Употребление мясных продуктов стоит снизить, если физические нагрузки на организм не велики. Больше всего проявляют свою активность сердечная мышца и тонкий кишечник. Именно поэтому стоит сделать акцент на пище горького вкуса, даже, попросту добавляя горькие приправы и соусы к блюдам. От солёных продуктов и добавления соли в блюда летом лучше воздержаться.