Ишчи гуруҳи аъзолари томонидан ушбу вилоятларда аҳолини йодланган ош тузи билан таъминлаш борасидаги аҳволнинг назорат тартиби ўрганилганда уларда бир хил эканлиги кузатилди, яъни: озиқ-овқат савдо шахобчалари, бозорлар ва дўконларда сифатли йодланган, йодланганлик даражаси истеъмолга яроқсиз миқдорда бўлган, яроқлилик муддати ўтиб кетган, ташқи кўринишининг ўзиёқ истеъмолга мутлақо яроқсизлиги аниқ бўлган ёки бўлмаса мутлақо йодланмаган ош тузлари бемалол реализация қилинаётганлигининг гувоҳи бўлдилар. Шуниси ачинарлики, сифатли йодланган, қонунда белгиланган талабларга жавоб берадиган даражада истеъмолга яроқли деб топилган ош тузларининг сони яроқсизлари сонидан камроқ учрамоқда. Тошкент вилоятининг Бўка туманидаги "Файз барака" номли хусусий дўконда "Идеал", "Нурафшон келажак" озиқ-овқат дўконидаги "Навоий Ўлмасбек", шу туман новвойхоналаридан бирида "Бўка Мафтункор", "Идеал" ош тузларининг йодланганлик даражаси жуда паст бўлиб, истеъмолга мутлақо яроқсиз эканлиги, Пискент тумани марказидаги озиқ-овқат дўконларидан бирида ўрганилган "Реал" ош тузида йод элементининг мутлақо мавжуд эмаслиги аниқланган бўлса, Ўртачирчиқ туманидаги "Тўйтепа нон" ишлаб чиқариш корхонасида сифат сертификати бўлмаган, яроқлилик муддати ўтган "Чарос" ош тузи ишлатилаётган экан.

Юқоричирчиқ туман ДСЭНМ томонидан 2007 йилдан 2010 йилнинг 5 ойигача бўлган даврда жами 1041 та ош тузи синамалари лаборатория текширувига олинган бўлиб, улардан 183 синамада ош тузи таркибидаги йод миқдори меъёридан кам эканлиги аниқланган. Бу ош тузлари савдодан олинган.

Паркент туманида: ДСЭНМ томонидан 2007 йилда 93 та ош тузи синамалари лаборатория текширувига олинган бўлиб, шундан 9 таси меъёрида йодланмаганлиги аниқланган ва 210 кг ош тузи сотувдан олинган бўлса, 2008 йилда 133 намунадан 21 таси талабга жавоб бермаган, 2009 йилда 140 та намунадан 16 таси, 2010 йилнинг беш ойи давомида 30 та намунадан 3 таси яроқсиз деб топилган. Худди шу аҳвол Бўстонлиқ туманида, Оҳангарон, Олмалиқ, Чирчиқ шаҳарларида ҳам мунтазам равишда такрорланиб келмоқда.

Чирчиқ шаҳар аҳолиси ўртасида йод етишмаслиги касалликларининг олдини олиш мақсадида йодланган ош тузи ва йодланган озиқ-овқатларнинг сифати ҳамда хавфсизлиги, уларни сақлаш шароитлари устидан шаҳар ДСЭНМ томонидан доимий назорат ўрнатилган бўлса-да, сифатсиз йодланган ош тузини савдода учратиш қийин эмас: 2009 йил мобайнида шаҳарда фаолият кўрсатаётган умумий овқатланиш ва савдо шахобчалари – "Эден" ХФ кафесидан олинган "Феруз Ш", "Арофат-нур-А" ХФ кафесидан олинган "Орзу", халқ таълими бўлимига қарашли 34-сонли мактабгача таълим муассасасидан олинган "Колкент" тузлари таркибидаги йод миқдори камлиги туфайли истеъмолдан олиб ташланган. Шаҳар "Арбат" магазинида сотилаётган "Ара" экстра тузида йод аниқланмади, сертификати йўқ. Шунингдек, Чирчиқ нон ишлаб чиқариш корхонасида ЧФ "Тўрақулов" (Тошкент шаҳри, Жомий кўчасида ишлаб чиқарилган) ош тузининг йодланганлик даражаси талаб даражасида эмаслиги аниқланди.

Қибрай шаҳар нон ишлаб чиқариш корхонасида ош тузидаги йоднинг миқдори жуда камлиги туфайли истеъмолга яроқсиз ҳамда сифат сертификати мавжуд эмас.
Страница 3 - 3 дан 6
Бош | Олдинги. | 1 2 3 4 5 6 | Кейинги. | Охири | Хаммаси