Министерство Здравоохранения Республики Узбекистан
Научно-исследовательский институт эпидемиологии
микробиологии и инфекционных заболеваний
Ортга
uz ru en

1. Знаете ли Вы, что избавиться от глистов навсегда просто невозможно! Есть...

2. Знаете ли Вы, что при глистной инвазии происходит дефицит макро и микро...

3. Знаете ли Вы, что упущенное в детстве лечение некоторых глистных инвазий,...

Prev. year 2024
     
Ду Се Чо Па Жу Ша Як
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1

Календарь событий



10.06.2016

Горох — это растение, которое в минувшие столетия неоднократно спасало человечество от голода. В благодарность, сегодня мы встречаем горошек в огромном количестве блюд.

При этом люди научились сочетать горох с другими продуктами. Как вам любимое блюдо французских королей — горошек, запеченный на свином сале? А Алексей Михайлович, российский царь, второй из рода Романовых, тоже весьма благосклонно относился к гороху. Его предпочтением были пироги с горохом и приготовленный на топленом масле горошек. В Англии, до начала его выращивания, горох считался суперделикатесом, что, безусловно, сказывалось на его дороговизне.

Сегодня, зайдя в супермаркет, вы можете заметить, что консервированные горошек и кукуруза — одни из самых востребованных продуктов. Количество их производителей ежегодно увеличивается.

Горошек входит в состав многих блюд, в том числе диетических. Горошек можно употреблять и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с чем угодно: мясом, рыбой, яйцами, овощами...

Полезные свойства зеленого горошка

Горошек богат полезными веществами. В нем есть минералы, витамины, каротин. Упоминалось уже сочетание в нем белков и углеводов. А еще в нем содержатся жиры, крахмал, сахар. Учитывая все составляющие, вас не удивит его калорийность: 300 ккал на 100 граммов!

* замедляет старение кожи;

* замедляет склероз;

* предупреждает авитаминоз;

* лечит почки;

* предупреждает отеки;

* способствует выведению камней из почек (мочегонное воздействие на организм);

* предупреждает инфаркт, гипертонию, онкологию; * улучшает сон; * снимает усталость.

Вреден ли зеленый горошек?

Но тот же горошек может принести вред. Когда? Если он испорчен. Или если вы его чересчур много съели. Или у вас проблемы с кишечником или подагра. Хотя употребление горошка в составе салатов вряд ли негативно скажется на вашем здоровье. Качество зеленого горошка и его вкус напрямую зависят от его сорта.

Как выбирать консервированный зеленый горошек

Помните! Цвет горошка в банке может быть немного разным: светло- или темно-зеленым, оливковым или почти желтым. Но обязательно все горошины должны быть одинаковыми и по цвету, и по форме.

Чтобы избежать отравления, проверьте срок реализации, указанный на банке. А еще — крышка не должна быть вздутой. Проверьте состав консервации. Считается, что чем меньше составляющих, тем лучше состав горошка.

Источник: n71.ru


 

26.04.2018 Соғлиқни сақлаш вазирлиги: ЭМЛАШ ҚАМРОВИ 99,5 ФОИЗГА ЕТКАЗИЛДИ
Шу йилнинг 24 апрель куни “Пойтахт” бизнес марказининг мажлислар залида Соғлиқни сақлаш вазирлиги томонидан...

15.03.2018 Тиббиётни бутунлай ўзгартирадиган 11 та технологик инновация
Биз тиббиёт ва соғлиқни сақлаш соҳасидаги катта ўзгаришлар остонасида турибмиз. Улар албатта рўй беради...

27.02.2018 Ўзбекистонлик олимлар ўзак ҳужайра трансплантациясини ўзлаштириб, уни муваффақиятли йўлга қўйди
Республика Гематология ва қон қуйиш илмий текшириш институти олимлари жаҳон тиббиётининг илғор йўналиши...