Цель лаборатория гигиена питания
Лаборатория гигиена питания изучает качество пищевых продуктов и их влияние на организм и разрабатывающий нормативы,требования и рекомендации по их изготовлению,хранение,применение направленные на улучшение здоровья населения.
Она призвана разрабатывать научные основы и пратические мероприятия по рациональной организации питания различных групп населения и санитарной охране пищевых ресурсов во всех звеньях народнохозяйственного комплекса.