22.05.2010 Курение сигарет и высокое потребление фруктозы ухудшают прогрессию безалкогольной жировой болезни печени. При заболевании на печени образуются рубцы из-за накопления жира, несмотря на малые дозы потребления алкоголя - известного фактора риска повреждения печени, - которые могут привести к печёночной недостаточности.
Безалкогольная жировая болезнь печени является наиболее распространённой причиной заболевания печени во всём мире, и, по прогнозам, число случаев заболеваемости будет расти в ближайшее время по причине высокой сферы действия ожирения, сахарного диабета и недостаточной физической активности.
Испанские гепатологи клинической больницы в Барселоне исследовали влияние курения на лабораторных крысах с лишним весом. Грызуны подвергались воздействию курения, эквивалентному двум сигаретам в день по пять дней в неделю в течение четырёх недель. Было отмечено, что животные с ожирением из-за влияния сигаретного дыма испытали значительный рост уровня сыворотки АЛТ, указывающей на болезнь печени. Врачи утверждают, что курение приводит к внутреннему окислительному стрессу и усиливает тяжесть нарушения работы печени.
Кроме того, медики Университета Дьюка /США/ обнаружили, что высокое употребление фруктозы, главным образом в виде сладких безалкогольных напитков, также способствует безалкогольной жировой болезни печени. Это исследование проводилось на людях - в обследовании приняли участие 341 доброволец. Как оказалось, высокое содержание фруктозы в питании вызывало метаболическую дисфункцию и накопление жиров в печени. За последние 40 лет потребление фруктозы увеличилось на все 1000%, и предполагается, что эта тенденция станет одной из основных причин болезней печени.