Употребление жирных калорийных продуктов в подростковом возрасте может иметь пагубные последствия для женского здоровья - не только из-за риска ожирения, но и высокой вероятности раковых опухолей в груди. На примере тестирований на животных медики установили, что жирные продукты, потребляемые в больших количествах в период полового созревания, приводят к активации воспалительных процессов в молочных железах, вызывая долгосрочный рост злокачественной опухоли.
Гормон прогестерон активирует гены, которые вызывают воспаление молочной железы, именно поэтому воспаление становится ключевым фактором в повышении риска рака молочной железы, говорят онкологи. Если воспалительные изменения происходят во время решающего момента полового созревания - периода интенсивного развития организма и деления клеток, это может иметь очень серьёзные последствия для женского здоровья на долгие годы вперёд.