СанПиН №0232-07 "Гигиенические требования к организации питания и среднесуточные нормы набора продуктов по домам интернатам для престарелых и инвалидов, психоневротиков и глубоко умственно-отсталых детей, санаториев, специализированных колледжей для лиц"

22.08.2007

Рекомендуемый набор продуктовдля инвалидов

реабилитационных центров (г, в день).

Таблица 5

№	Наименование продуктов	Масса (грамм)
1	Хлеб	350
2	Мука пшеничная*	15
3	Крахмал картофельный*	5
4	Крупы, бобовые, макаронные изделия	130
5	Сахар	60
6	Кондитерские изделия	0
7	Масло сливочное*	40
8	Масло растительное*	25
9	Молоко	200
10	Кефир, простокваша	200
11	Сметана	20
12	Творог*	50
13	Сыр*	10
14	Мясо, птица	150
15	Колбаса вареная, сосиски*	15
16	Рыба*	35
17	Яйца (штук)	1
18	Картофель	400
19	Овощи, зелень, соленья, в т.ч. томат 3г.	453
20	Фрукты свежие	200
21	Соки фруктовые, овощные	100
22	Фрукты сухие, в т.ч шиповник 5г.	25
23	Чай	2
24	Соль йодированная	6
25	Дрожжи*	1
26	Специи*	1
27	Маргарин*	0

Суточный набор продуктовдля учащихся колледжей с ограниченными возможностями (г, в день).

Таблица 6

№	Наименование продуктов	Масса (грамм)
1	Хлеб	450
2	Мука пшеничная*	35
3	Крахмал картофельный*	3
4	Крупы, бобовые, макаронные изделия*	130
5	Сахар	60
6	Кондитерские изделия	25
7	Масло сливочное*	35
8	Масло растительное*	20
9	Молоко	200
10	Кефир, простокваша	200
11	Сметана	10
12	Творог*	50
13	Сыр*	10
14	Мясо, птица	150
15	Колбаса вареная, сосиски*	20
16	Рыба*	35
17	Яйца (штук)	1
18	Картофель*	400
19	Овощи, зелень, соленья, в т.ч. томат 3г.	453
20	Фрукты свежие	150
21	Соки фруктовые, овощные	100
22	Фрукты сухие, в т.ч шиповник 5г.	15
23	Чай	2
24	Соль йодированная	6
25	Дрожжи*	1
26	Специи*	1
27	Маргарин*	10

Номер документа: 0232-07
Дата принятия: 22.08.2007
Дополнительно: Приложение №1 "Таблица взаимозаменяемости некоторых продуктов"

МЕДИЦИНСКИЙ ПОРТАЛ УЗБЕКИСТАНА